La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha emitido una alerta de retiro masivo de huevos que podría afectar a miles de familias en todo el país. La razón: una posible contaminación con la bacteria salmonela, la cual puede causar graves enfermedades, especialmente en niños pequeños, personas mayores y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
¿Qué huevos están siendo retirados?
La empresa August Egg Company ha retirado del mercado 1.7 millones de decenas de huevos, equivalentes a 20.4 millones de unidades. Se trata de huevos marrones, libres de jaulas y certificados como orgánicos, los cuales fueron distribuidos en nueve estados:
📍 Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming.
Estos productos fueron vendidos en supermercados muy populares como:
- Walmart
- Save Mart
- FoodMaxx
- Lucky
- Smart & Final
- Safeway
- Raley’s
- Food 4 Less
- Ralphs, entre otros.
¿Cómo identificarlos?
Si has comprado huevos recientemente, verifica esta información en el empaque:
- Fechas de caducidad: entre el 4 de marzo y el 19 de junio de 2025.
- Códigos de planta: P-6562 o CA-5330.
- Fechas julianas: entre 032 y 126 (estos números suelen aparecer junto al código de planta).
¿Qué hacer si los tienes en casa?
Si identificas que tienes huevos incluidos en este retiro:
✅ NO los consumas.✅ Devuélvelos al lugar donde los compraste para recibir un reembolso completo.
La FDA recomienda ser precavidos y evitar cualquier consumo que pueda poner en riesgo la salud familiar.
¿Cuáles son los síntomas de la salmonela?
La infección por salmonela puede manifestarse entre 6 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados. Los síntomas más comunes son:
- Diarrea
- Fiebre
- Cólicos abdominales
- Náuseas
- Vómitos
En casos graves, puede llevar a complicaciones más serias o requerir hospitalización. Si presentas alguno de estos síntomas tras consumir huevos, acude de inmediato al médico.
🔗 Más información:
Puedes consultar el aviso oficial de la FDA aquí:👉 Retiro de huevos por posible riesgo para la salud – FDA
Comparte esta información con familiares y amigos para prevenir posibles intoxicaciones. Estar informados puede marcar la diferencia en tu salud y la de los tuyos. 🧼🍳